燕麦牛奶粥的细腻顺滑。轻轻一嚼，顺滑柔软中带有嚼劲儿，吃一口就停不下来。是早餐或夏天食欲欠佳时的必备食物

　　燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，而且富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。有一种说法是相同分量的燕麦，煮的越粘稠，保健功效也就越好。燕麦中含有丰富的膳食纤维，有清理肠道垃圾的作用。

　　另外，此粥含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是妇女产后气虚之滋补佳品

　　燕麦中蕴含的“宝藏”——β—葡聚糖，具有四大功效：一是降低人体对胆固醇的吸收;二是减缓提升速度;三是促进肠胃健康;四是增加饱腹感，有助于控制体重。还对于三高一胖人群控制情况有着显著效果。