肥美的蛤蜊不管是煮汤、快炒都是很鲜美。富有蛋白质、维他命B12、维生素E、钙、铁、镁等营养素。富含铁质对视力和肝脏都有保护作用 但普林含量高尿酸偏高或痛风患者比较好不要食用，蛤蜊属性偏寒，故脾胃虚寒者不宜多吃。 把蛤蜊拿来煮粥鲜美的汤汁通通在粥里，暖呼呼的粥最适合冷冷的天气呢!

　　鲍鱼味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富。是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。不仅如此，鲍鱼还具有极高的药用价值。

　　鲍鱼虽好，但是痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤哦~